MBS毎日放送「せやねん!」で白いオムライスが紹介されました!

サーカスのように五感で…感動を!

フランス語でシルク(cirque)はサーカス、
グー(gout)は味をいう意味で
シルクグーは味のサーカス

様々な味を体験していただき、
味覚を楽しませたい想いで、この名前をつけました。

クリスマステイクアウトのお知らせ

2023年クリスマステイクアウトメニュー(鶏ローストチキンとジャーマンポテト・カボチャのチキンクリームシチュー)
  • ※販売日:12/23.24.25の3日間
  • ※丸鶏は各日先着5羽
  • ※ご予約はお電話または直接来店をお願い致します。

ディナー営業開始

ディナー営業
人気シェフ加藤 雄大が いよいよディナー始動

皆様の期待に応えて、ランチからディナーへ移動
加藤シェフ ファンはもちろんシェフ独奏のファンタジーメニューをお楽しみください。
予約は、お早めに。

シルクグー シェフ 加藤 雄大

お知らせ

カルボナーラ

お問い合わせ

ご予約・ご質問などお気軽にお問い合わせください

※全て税込み価格です

Cirquegout Lunch

[11:30〜15:00]

メインディッシュは下記よりお選びいただけます

初冬のランチコース

¥3,500
[2023.12.30迄]

Amuse
最初のひと口

Hors-d’oeuvre
帆立貝柱のグリルのタルタル

Soup
かぶらのポタージュ

Risotto
赤舌平目のムニエル アーモンドの焦がしバターソース

Viand
国産牛バラ肉の赤ワイン煮込み

Dessert
季節のデザート

Coffee Tea
コーヒー or 紅茶

Cirquegout Dinner

[17:00〜20:00]

ディナーセット

  • 特製コンソメスープ
  • バゲット
  • メインディッシュ
  • 本日のデザート

おまかせディナーコース

※2日前までの完全予約制

  • 最初のひと口
  • 冷製オードブル
  • 季節のポタージュ
  • ミニシルクグーオムライス
  • 魚料理
  • 肉料理
  • デザート
  • コーヒー 紅茶
  • 最初のひと口
  • 冷製オードブル
  • 温製オードブル
  • スープ
  • リゾット
  • 魚料理
  • 肉料理
  • デザート
  • コーヒー 紅茶

テイクアウト

TAKE OUT
  • ※店内状況によってはお待ち頂く場合がございます。あらかじめご了承ください。
  • ※テイクアウトのご予約可能です。

ホールケーキや記念日プレートご予約承ります!

  • ※ホールケーキ Take out OK
  • ※上記各種フルーツやご要望により価格変動いたします。
  • ※いちごのケーキ、チョコケーキ、タルト、チーズケーキ等、各種ご要望のケーキお作り致します。(2日前までの要予約

Drink Menu

コーヒー

Coffee

紅茶

Black Tea

ソフトドリンク

Soft Drink

プレミアムドリンク

Premium Drink menu

Alcohol

※全て税込み価格です

白ワイン

White wine

シャルドネ(シチリア州)リンゴや白い花の香りを伴う、凝縮感のあるブーケにフルーティな香りが残るフレッシュな1本。

フラスカーティ スーペリオーレ(ラツィオ州)新鮮なフルーツの香りが心地よく、酸と果実味がマイルドに調和した爽やかでブドウのはつらつさが感じられる健康的な味わい。

ソアーヴェ クラッシコ(ヴェネト州)エレガントかつフレッシュな果実味でブドウの花やサクランボ、サンブーカの香りが特徴的。
酸味と新鮮な果実味のバランスが良い1本。

赤ワイン

Red wine

カベルネ ソーヴィニョン(シチリア州) 黒胡椒やバルサム、ユーカリのアロマが香る1本。
調和のとれた丸い口当たり、マイルドな心地よい後口が特徴。

プリミティーボ ディ マンデューリア(プーリア州)滑らかな口当たりで清潔感のあるクリーンな仕上がり。
プリミティーヴォの力強さが上手く表現された上質な味わい。

ブローリオ キアンティ クラッシコ(トスカーナ州)優れた個性と力強さを持つ1本。
サクランボやリコリス、スミレや熟したクロイチゴの印象を伴う力強く濃厚な香り。

スパークリング

Sparkling

プロセッコ エキストラ ドライ(ヴェネト州)ほのかにりんごや柑橘系のアロマを感じる1本。
エレガントさを備えたバランスの取れた非常に爽やかな味わい。

ビール

Beer

チューハイ

Chuhi

お問い合わせ

ご予約・ご質問などお気軽にお問い合わせください

シェフ 加藤 雄大

加藤 雄大 シェフ

Takehiro Kato

おすすめは「エビ香るシルクグーオムライス」です。
ふわとろ半熟卵で特製海老ピラフを包みました

日常の一息にも、お一人やご家族、ご友人とも。
お祝い事や、記念日にも是非ご利用下さい。

[経歴]
・某外資系ホテル
・2つ星フレンチレストラン

ACCESS

  • 所在地
    〒553-0002 大阪市福島区鷺洲1丁目8-28※駐車場、駐輪場なし
  • Instagram  シルクグーInstagram
  • 営業時間
    11:30~20:00(ラストオーダー)(当面の間)
  • 定休日
    水曜日、第三火曜日
  • 席数 20席

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