Cirquegout（シルクグー）

MBS毎日放送「せやねん！」で白いオムライスが紹介されました！

サーカスのように五感で…感動を！

フランス語でシルク（cirque）はサーカス、
グー（gout）は味をいう意味で
シルクグーは味のサーカス

様々な味を体験していただき、
味覚を楽しませたい想いで、この名前をつけました。

クリスマスケーキのご予約はこちらから

クリスマステイクアウトのお知らせ

2023年クリスマステイクアウトメニュー（鶏ローストチキンとジャーマンポテト・カボチャのチキンクリームシチュー）

※販売日：12/23．24．25の３日間
※丸鶏は各日先着５羽
※ご予約はお電話または直接来店をお願い致します。

06-7164-2486

受付時間：11：30～20：00

ディナー営業開始

ディナー営業
人気シェフ加藤雄大がいよいよディナー始動

皆様の期待に応えて、ランチからディナーへ移動
加藤シェフファンはもちろんシェフ独奏のファンタジーメニューをお楽しみください。
予約は、お早めに。

06-7164-2486

受付時間：11：30～20：00(TEL/FAX）

お知らせ

MBS毎日放送「せやねん！」で白いオムライスが紹介されました！2023年10月31日
営業時間変更およびモーニング営業終了のお知らせ2023年8月31日
8月店休日のご案内2023年8月10日
ディナー開始にともなう営業時間・店休日変更のご案内2023年7月31日
テイクアウト開始のご案内2023年7月28日

お問い合わせ

ご予約・ご質問などお気軽にお問い合わせください

06-7164-2486

受付時間：11：30～20：00(TEL/FAX）

求人募集

料理人、ホールスタッフ大募集中

肉感ハンバーグステーキ　
白身魚のムニエル　クリームソース
牛フィレ肉のステーキ　赤ワインソース: +¥600
皮パリチキンソテー　バルサミコソース
香ばしいポークグリル　マスタードソース
昔ながらのふわとろオムライス
エビ香るシルクグーオムライス
オムライス&ハンバーグ: +¥500
海老のドリアケイジャンピラフ
シルクグーカレー
ハンバーグカレー
チキンカレー
ポークカツカレー
チキンフリットとバターチキンカレー: +¥300

初冬のランチコース

¥3,500
[2023.12.30迄]

※前日迄の完全予約制

Amuse
最初のひと口

Hors-ｄ’oeuvre
帆立貝柱のグリルのタルタル

Soup
かぶらのポタージュ

Risotto
赤舌平目のムニエルアーモンドの焦がしバターソース

Viand
国産牛バラ肉の赤ワイン煮込み

Dessert
季節のデザート

Coffee Tea
コーヒー or 紅茶

Cirquegout Dinner

[17:00〜20:00]

ディナーセット

特製コンソメスープ
バゲット
メインディッシュ
本日のデザート

おまかせディナーコース

※２日前までの完全予約制

最初のひと口
冷製オードブル
季節のポタージュ
ミニシルクグーオムライス
魚料理
肉料理
デザート
コーヒー紅茶

最初のひと口
冷製オードブル
温製オードブル
スープ
リゾット
魚料理
肉料理
デザート
コーヒー紅茶

テイクアウト

TAKE OUT

※店内状況によってはお待ち頂く場合がございます。あらかじめご了承ください。
※テイクアウトのご予約可能です。

ホールケーキや記念日プレートご予約承ります！

※ホールケーキ Take out OK
※上記各種フルーツやご要望により価格変動いたします。
※いちごのケーキ、チョコケーキ、タルト、チーズケーキ等、各種ご要望のケーキお作り致します。（2日前までの要予約）

06-7164-2486

受付時間：11：30～20：00(TEL/FAX）

Drink Menu

コーヒー

Coffee

紅茶

Black Tea

ソフトドリンク

Soft Drink

プレミアムドリンク

Premium Drink menu

Alcohol

※全て税込み価格です

白ワイン

White wine

シャルドネ（シチリア州）リンゴや白い花の香りを伴う、凝縮感のあるブーケにフルーティな香りが残るフレッシュな1本。

フラスカーティスーペリオーレ（ラツィオ州）新鮮なフルーツの香りが心地よく、酸と果実味がマイルドに調和した爽やかでブドウのはつらつさが感じられる健康的な味わい。

ソアーヴェクラッシコ（ヴェネト州)エレガントかつフレッシュな果実味でブドウの花やサクランボ、サンブーカの香りが特徴的。
酸味と新鮮な果実味のバランスが良い１本。

赤ワイン

Red wine

カベルネ　ソーヴィニョン（シチリア州） 黒胡椒やバルサム、ユーカリのアロマが香る１本。
調和のとれた丸い口当たり、マイルドな心地よい後口が特徴。

プリミティーボディマンデューリア（プーリア州）滑らかな口当たりで清潔感のあるクリーンな仕上がり。
プリミティーヴォの力強さが上手く表現された上質な味わい。

ブローリオキアンティクラッシコ（トスカーナ州）優れた個性と力強さを持つ１本。
サクランボやリコリス、スミレや熟したクロイチゴの印象を伴う力強く濃厚な香り。

スパークリング

Sparkling

プロセッコエキストラドライ（ヴェネト州）ほのかにりんごや柑橘系のアロマを感じる１本。
エレガントさを備えたバランスの取れた非常に爽やかな味わい。

ビール

Beer

チューハイ

Chuhi

お問い合わせ

ご予約・ご質問などお気軽にお問い合わせください

06-7164-2486

受付時間：11：30～20：00(TEL/FAX）　

求人募集

料理人、ホールスタッフ大募集中

加藤　雄大シェフ

Takehiro Kato

おすすめは「エビ香るシルクグーオムライス」です。
ふわとろ半熟卵で特製海老ピラフを包みました

日常の一息にも、お一人やご家族、ご友人とも。
お祝い事や、記念日にも是非ご利用下さい。

[経歴]
・某外資系ホテル
・２つ星フレンチレストラン

ACCESS

所在地
〒553-0002　大阪市福島区鷺洲1丁目8-28※駐車場、駐輪場なし
Instagram
営業時間
11：30～20：00（ラストオーダー）(当面の間）
定休日
水曜日、第三火曜日
席数　20席

06-7164-2486

受付時間：11：30～20：00(TEL/FAX）

cirquegout

サーカスのように五感で…感動を！

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